码头边上小食肆［美食］ 第2o9节(1/1)
陈尧之是最后出来的，他把自己的东西都收拾得整齐，出来时也不争抢，慢慢地随着人群走出，一出来就看到了好友和家人，才加快步伐走了过来。
“爹爹，阿娘，阿姊，嫂嫂。”
陈父和陈母看着儿子好好地出来，心中也很是宽慰，“好好，出来就好，你阿娘说要给你好好地做上一桌子饭食，好好吃些。”
陈尧之点头应好，然后才开始问两位好友所答的方向，他又说出自己所答的，然后就踏实下来。不过沈兄答策问时比他想的要深许多，但自己答得也不错。
话说完后，三家人才准备分开。
柏渡利落地和嫂嫂坐上马车。
“现下考完了，我也不拘着你在家中，刚刚还以为你要直接去沈家呢。”周玉蓉看着他奇怪。
柏渡点下头，“要去的，不过要等我归家沐浴后。”
周玉蓉就知道这小子肯定不会这么听话。
“那还是要好好准备殿试的。”
本朝殿试不黜名，只排名，只能奏名有他，一切就稳了。
奏名就是考官给官家报的过春闱考试的名单。
沈嫖是雇的马车，带着二郎一起归家。
“有想吃的吗？阿姊回家给你做。”
沈郊这次心情也很好，“我回家后想先沐浴，然后吃碗阿姊做的手擀面就好。”
“就这么简单吗？”沈嫖还想着给他摆上一桌子呢。
沈郊自考完后脸上就有掩不住的笑意，苦读十几年，不管考后的结果如何，他已然尽人事了。
“是，觉得很香。”
沈嫖觉得这个简单。
俩人到家后，沈郊在厨房里用大锅烧热水，然后一桶一桶地倒到大桶里，在屋内沐浴。
沈嫖先和上一块面，让它醒着。自己拿上篮子去买了茄子，又到郑屠夫那边买了一块肉，回家看沐浴的房间已经关得严实，她把茄子切成丁，然后放盐巴出水渍，再把肉剁成肉末。再那碗调个卤汁，里面放豆瓣酱，酱油，白糖，五香粉，调拌好。
把面条擀好放到一旁，一个炉子烧热水，一个炉子炒卤子，热锅凉油，葱蒜爆香，放肉末炒香，再把茄子挤出水分，直接下锅，翻炒两遍后，再把调好的酱汁倒进去。
肉末和茄丁瞬间变色，酱汁浓郁，咸香四溢。
沈嫖在另外一个锅中把手擀面下进去，正在煮的时候，沈郊就从屋内换上干净衣裳出来了。
“阿姊，我洗好了。”
沈嫖还正想着面条煮早了就不好吃了，“那正好，马上吃饭。”
她把煮好的面条控水捞到碗中，再把已经收好的酱料浇上一勺子，用筷子搅拌均匀，再盛上一碗面汤。
沈郊自己端到外面的小饭桌上，沈嫖陪着坐在一旁。
“辛苦阿姊。”
沈嫖摇下头，“这个最简单了，快吃吧，吃完好好睡一觉。”在贡院内一定没睡好。
沈郊挑起面条，大口吃了起来，面条很筋道，肉末切丁挂在上面，酱汁味浓郁，吃完一口又喝口热乎乎的面汤，他只觉得又解乏又安心。
第129章猪肝瘦肉煮米缆
“结果如何，阿姊都觉得好。”
沈嫖坐在他对面,看他这么两筷子就去了小半碗。
“够吃吗？不够我再去煮，还有卤子。”
沈郊嘴中满是面条，没说话，只点头表示够吃。
沈嫖深吸一口气,半下午的汴京阴沉沉的。隔壁的程家嫂嫂说看晚上的天,这几日气温低，指不定不是要下雨就是下雪,几人还在祈祷说,千万别在春闱期间下，不然学子们非要挨冻。现下总算是考完了。
沈郊捧着碗把最后一口面条吃完,就连上面的卤子也都吃得干净,面汤放到最后直接一口气喝完。
沈嫖同他又说会话,看到去接俩姐儿的时辰,今日程家嫂嫂也没在家。
“那我去接穗姐儿和月姐儿，你在家歇着吧。”
沈郊嗯了声，然后看阿姊出门后,端起碗筷到厨房内洗干净，本想回到房间看会儿书，但没一会儿就十分困倦,躺在床上就沉沉睡去，他仿佛是身上卸下了最紧实的那根弦。
沈嫖刚刚接到俩姐儿从女学出来，
俩姐儿围着沈嫖身边问了许多话。
“二哥哥考完了，那我一会儿回家问他贡院里面长得什么样？”穗姐儿很羡慕二哥哥能参与春闱,她没机会了。
月姐儿则是好奇，真的是把人就关在一个小房间里吗？
沈嫖点下头,“好,今日咱们茄子肉末拌面,可香了。”
一路上都说说笑笑地往家里走，巷子里的邻里几乎每日都要见到俩姐儿从这路过，不是程家娘子来接送就是沈家大姐儿来忙活。
“大姐儿，又接俩孩子啊？”
“是啊，嫂嫂忙着呢。”沈嫖也习惯了，每回走过都要打招呼的。
“大姐儿，今日你家二郎应当就考完出来了，定然能高中的。”一位婶婶正在门口坐着做鞋子。
“借婶婶吉言。”沈嫖这一路招呼没停。
她带着俩姐儿一进到食肆里，就没听到声音。
穗姐儿和月姐儿只是小声疑问，“二哥哥没在家吗？”
沈嫖压低了声音，“可能太累睡着了。”
穗姐儿立刻就心疼起二哥哥，“那我们就不说话了。”
月姐儿也赶紧表示紧抿起嘴，两人特别安静地在屋内写起今日的文章，写完后开始看书。
沈嫖又拌了三碗面，每碗都满满当当的。
“吃饭吧。”这会儿外面天已经黑了。
沈嫖把面汤也给端上来，正堂内的饭桌上点着灯，原汤化原食。而且眼看着要下起小雨，这个时候下雨比下雪还要冷，正适合喝些汤汤水水的。
三个坐在堂屋内大口吃面条。
月姐儿早就饿了，入口的面条把她香迷糊了，根根筋道，而且还黏黏糊糊的，每一根都是酱料。一大口下去差点噎到。
陈尧之也在家中睡觉，他回到家中沐浴后，都没坚持到用饭，只觉得身上极其困倦，躺下就睡着了。
柏渡倒是精神，沐浴后本就要来沈家的，但外祖父外祖母让人来家叫他回去一趟，他虽然会顶撞父亲，但外祖两人都很是疼爱他，他从不让疼爱他的人为难，即刻就套上马车去了外家。
因此沈家倒是难得的安静。
沈嫖带着俩姐儿用过饭，又在壶中烧上热水，给俩姐儿洗了脸，涂了香脂。然后再一起泡脚。
程家嫂嫂到家就看到月姐儿在吃果子。
“劳烦大姐儿照顾了，这主家忙得很。这会才放我们归家，哎，二郎呢？”她本想着也早早回来，问问二郎考得如何。
沈嫖指了指隔壁，“吃饱后就睡着了，一直都没醒。”
程家嫂嫂想着也是，叹声气，“从三四岁就开始读书，没有一日懈怠，读书也是个苦差事，让他好好睡吧，你这几日也多给他做些好吃的，多补补，看看孩子瘦的。”
沈嫖应是。
程家嫂嫂把月姐儿接回家。
第二日早上，沈嫖照过去的时辰起床，今日食肆要开门了，她一推开门就看到外面淅淅沥沥下起了小雨，鸡圈的鸡也都挤到一起，雨中带着小风，还有些冷。
她沿着屋檐下走到厨房里，倒水洗漱，然后又开始做早饭，家中有米缆，把米缆泡到温水中。
她左手提着竹篮，右手撑起一把油纸伞出门。
因下起小雨，今日大街上的人都少了很多，即便是有些人戴着草帽和斗笠，也都闷头走得急匆匆的。
雨水打在青石板上，偶尔溅起小水花。
郑屠夫铺子今日开得也晚，这边刚刚把宰杀好的肉都摆上，就看到沈娘子来了。
“沈娘子安，今儿怎么这样早啊？”郑菓就在案板旁边，他也记得春闱的时间，不是对读书有想法，是因为沈家二郎春闱后，食肆就要开门了。
“今日要开门，故而起得早些，有猪肝吗？另外再来一块里脊肉。”
郑屠夫这会从院子里掀开帘子进来，“沈娘子来了。”他怀中还抱着安姐儿，“我家大娘子在梳妆打扮，安姐儿太闹腾，这赶紧就给抱了出来。”
郑菓只奇怪，这个妹妹大名取得也文文气气的，小名也是安静的，但这性子和名字丝毫不搭。
沈嫖伸手逗逗她，“安姐儿又长大不少。”
郑菓又把里脊肉片和猪肝都切成片，然后又给包好放到篮子里，“好了，沈娘子。”
沈嫖这才提着竹篮归家，回到家里小雨就变得只滴滴答答，看着要停下来了。
她把里脊肉泡在水中，猪肝也是，但猪肝需要反复浸泡，一直到去除了血水，这都是今日天不亮宰杀的猪，很是新鲜。
两种都清洗干净后，再放入盐和五香粉腌制上，最后放上一勺淀粉，使劲揉搓，裹在每片肉上，这样肉也会变得更加嫩滑。
穗姐儿迷糊着起床穿好衣裳，先到厨房里看看，见到阿姊后才慢慢清醒过来，“哎，阿姊，二哥哥还没起来吗？”
沈嫖点头，“他可能太累了，你快去洗漱。今日早上下雨，我给煮米缆吃，别耽误你去女学。”
穗姐儿嗯了一声，拿起竹筒和牙刷，就蹲在屋檐下，边刷边看着天上下的雨。
沈嫖把炉子升起来，热锅后，挖上一勺猪油，炒开后，再把葱花放进去煸炒出香味，再倒入壶中的热水。
穗姐儿正在边刷牙边走神时就看到二哥哥的房间门推开了，她忙叫了人，“二哥哥，你醒了。”
沈郊也不知自己这一觉竟然会睡得这么长，好像外面的什么声音都听不到，格外沉，但醒来后，眼前清明，脑袋轻松。
“穗姐儿起来得真早。”
穗姐儿漱完口，二哥哥不用去太学了，自然觉得早。她答道，“因为我要去女学啊。”
沈嫖听到二郎的声音，锅中水开，就把瘦肉片和猪肝都下了进去，肉片和猪肝遇热，逐渐变了颜色，又把泡好的米缆放进去，盖上盖子煮上。
沈郊也到厨房取了水开始洗漱，“阿姊。”
沈嫖看他精神饱满，人还是要多睡觉，气色都好很多。
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